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甘酒糀バジル

甘酒糀バジル

我が家の米で作った糀で、丁寧に甘酒を仕込み、ガーデンのバジルで爽やかな風味をプラスした、ノンオイルのこうじ調味料です。

鶏肉との相性抜群。糀のチカラで、お肉が柔らかくジューシーに焼けます。

お好みのオイルと合わせて、ドレッシングとしてもお使いいただけます。

おすすめレシピ

チキンソテー本品に15分位、漬け込んでから焼く)

トマトとオレンジとモッツァレラチーズのサラダ
(カットしたトマト、オレンジ、モッツァレラチーズをオリーブオイルと本品で和える)

ジェノベーゼパスタ風
(玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒め本品を加え、パスタを絡める。)

名称 甘酒糀バジル
原材料 玉ねぎ(川西町産)、米糀(川西町産)、米(川西町産)、醸造酢、食塩(海水塩)、白砂糖、にんにく(川西町産)、バジル(川西町産)(原料に小麦含む)
内容量 216g
保存方法 冷暗所保存、開栓後は冷蔵保存

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