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香味野菜&ローズマリーソルト Spicy&Rosemary

肉や魚の臭みを消す「若返り」のハーブ
ローズマリー

私、低血圧なんです。特に夏の暑い盛りは辛くて辛くて。

食欲不振になるのに農作業は忙しい時期で、痩せていくいっぽうで困ってしまって。
ある時『体がもたない』と思ったんです。

食欲増進させて、お肉やお魚を無理なく美味しく食べることが出来る調味料はないかな?と考えたんです。

そんな時、畑のローズマリーのスッキリとした香りを嗅ぎながら、これだ!と思いつきました。

香味野菜を加えてスタミナアップ

夏に火を使う料理はちょっと大変。つい冷たいものばかり食べてしまいがちだけど、胃腸が弱り、更に夏バテの悪循環。
スタミナをつけるためには、やっぱりお肉を食べたいですよね?

そこで考えたのが、ローズマリーとニンニク、玉ねぎ、唐辛子を少々合わせたスタミナアップのハーブソルトです。

夏は特に、調理工程が多く長時間火を使う料理も敬遠がちになりますよね。
そんな時、どんなお肉にでもひと振りで味が決まるので、簡単に美味しく作れます。

お肉だけでなく、魚介類や野菜とも相性抜群です。

夏のスタミナ料理におすすめ。
また寒い冬にも血流を促し新陳代謝を活発にしてくれるので、大活躍のハーブソルトです。

おすすめレシピ

・鶏肉のから揚の下味(揚げたてにふりかけても美味)

・フライドポテト(揚げたてのポテトにかけるだけ)

・スープや煮込み料理の風味づけ(仕上げにひとふり)

・季節野菜のソテー(オリーブオイルでソテーし、仕上げにひとふり)

名称 ハーブ塩
原材料 ポルトガル天日塩、ローズマリー、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子
内容量 25g
原材料原産地 山形県川西町産
保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温保存

価格 ¥000

栽培情報

有機肥料栽培。栽培期間中、農薬不使用です。

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